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葛根蛋白酶解物大孔树脂吸附工艺优化及其体外抗氧化活性研究

食品与机械 Pub Date : 2024-01-28 DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80428
岳奕含 | 严铭铭 | 邵帅 | 丁奕元 | 江婷
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来源期刊
食品与机械
食品与机械
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阿拉丁
胰蛋白酶
￥28.00~￥311508.69
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