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核桃蛋白-低聚半乳糖复合纳米颗粒的制备及其Pickering乳液性质

木薯精细化工 Pub Date : 2023-12-13 DOI:10.13550/j.jxhg.20230754
刘炯娜 | 张丹 | 蒋雨心 | 范方宇
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