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负载花青素的多孔聚乳酸纳米纤维指示膜用于无损检测羊肉的新鲜度

食品与发酵工业 Pub Date : 2023-07-14 DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036277
董越 | 李文博 | 孙武亮 | 贾璐 | 李连业 | 靳志敏 | 孙文秀
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食品与发酵工业
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上海源叶 纳米花青素
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