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酶解鲍鱼肽特性及其抗氧化与调节免疫的研究

食品与发酵工业 Pub Date : 2023-05-25 DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035280
江新辉 | 江敏 | 谢永灿 | 张国强 | 蓝登杭 | 刘海霞 | 温海兰 | 江铭福
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