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包埋纳他霉素-茶黄素的麦醇溶蛋白/羧甲基壳聚糖纳米体系的构建及在可食用抑菌膜中的应用

浙江工商大学学报 Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.27462/d.cnki.ghzhc.2023.000905
房美含
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浙江工商大学学报
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