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高静水压对乳清分离蛋白消化特性的影响及其抗氧化肽的筛选

东北农业大学学报(社会科学版) Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.27010/d.cnki.gdbnu.2023.000806
马寅龙
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东北农业大学学报(社会科学版)
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文献相关原料
公司名称
产品信息
索莱宝
胰蛋白酶
￥28.00~￥311508.69
索莱宝
胃蛋白酶
￥32.00~￥98370.53
上海源叶
邻苯二甲醛（OPA）
￥20.00~￥46904.00
上海源叶
5,5 - 二巯基 - 2,2 - 二硝基苯甲酸（DTNB）
￥680.00~￥16714.00
索莱宝
超低分子量蛋白质Marker
索莱宝
1×Tris-tricine-SDS-PAGE电泳缓冲液（阴极-）
索莱宝
1×Tris-tricine-SDS-PAGE电泳缓冲液（阳极+）
索莱宝
2×Tris-Tricine-SDS-PAGE上样缓冲液
索莱宝
Tris-Tricine-SDS-PAGE凝胶制备试剂盒
索莱宝
牛胆盐
阿拉丁
1,1 - 二苯基 - 2 - 三硝基苯肼（DPPH）
阿拉丁
2,2 - 二氮 - 双（3 - 乙基苯并噻唑 - 6 - 磺酸）铵盐（ABTS）
阿拉丁
8 - 苯胺基 - 1 - 萘磺酸（ANS）
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