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鲜品香菇柄中多糖闪式提取工艺优化及抗氧化活性研究

食品与机械 Pub Date : 2023-08-28 DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.60038
时国庆 | 杨林霄 | 李镁娟 | 孔娜 | 贾欢欢 | 石丽
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食品与机械
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