不同物理方式辅助处理对青梅盐胚脱盐效果和品质的影响

Q4 Agricultural and Biological Sciences

现代食品科技 Pub Date : 2023-09-18 DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.11.1500

卜智斌 | 彭健 | 禹淞文 | 陈秋鹏 | 余元善 | 徐玉娟 | 邹波

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现代食品科技 Agricultural and Biological Sciences-Food Science

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