基于多酚—蛋白分子互作的低敏牛乳蛋白体系构建及机制研究

程周周
{"title":"基于多酚—蛋白分子互作的低敏牛乳蛋白体系构建及机制研究","authors":"程周周","doi":"10.27462/d.cnki.ghzhc.2022.000822","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":66514,"journal":{"name":"浙江工商大学学报","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"浙江工商大学学报","FirstCategoryId":"95","ListUrlMain":"https://doi.org/10.27462/d.cnki.ghzhc.2022.000822","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
基于多酚—蛋白分子互作的低敏牛乳蛋白体系构建及机制研究
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 求助全文
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
2763
期刊介绍:
文献相关原料
公司名称 产品信息 采购帮参考价格
麦克林 儿茶素
¥212.00~¥5597300.00
麦克林 单宁酸
¥18.00~¥40812.78
麦克林 8-苯胺基-1-萘磺酸铵盐(8-anilino-1-naphthalenesulfonic acid ammonium salt, ANS)
¥19.00~¥34307.00
麦克林 绿原酸
¥18.00~¥34032.00
麦克林 矢车菊素-3-葡萄糖苷
¥119.90~¥32200.00
麦克林 天竺葵素-3-葡萄糖苷
¥769.00~¥23730.00
麦克林 鞣花酸
¥17.00~¥16579.00
麦克林 香豆酸
¥19.00~¥14592.00
麦克林 表儿茶素
¥11.00~¥14264.00
麦克林 飞燕草素-3-葡萄糖苷
¥1595.00~¥12740.00
阿拉丁 槲皮素-3-O-葡萄糖苷
¥190.00~¥8816.00
麦克林 芦丁
¥29.00~¥8804.00
上海源叶 原花青素B2
¥129.00~¥8730.00
麦克林 槲皮素
¥25.00~¥8412.00
麦克林 福林酚
麦克林 三氯乙酸(trichloroacetic acid, TCA)
麦克林 单组分TMB显色液
麦克林 没食子酸(纯度 ≥ 99%)
阿拉丁 来自牛乳的β-LG(纯度 ≥ 90%)
阿拉丁 C3G(纯度 ≥ 98%)
阿拉丁 芦丁(纯度 ≥ 95%)
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信