Z CUKRU. RESTAUROVÁNÍ RELIÉFU NÁRODNÍHO DIVADLA

Abstract

Raritní cukrářský předmět vyrobený z cukrové hmoty byl silně degradovaný a poškozený. Pro neobvyklost takového předmětu a nedostatek odborné literatury bylo nutné konzultovat postup s odborníky na technologii čokolády a cukrovinek. Složení cukrové hmoty bylo analyzováno, aby mohla být na modelových vzorcích otestována adheziva a bylo možné vybrat to nejvhodnější. Testována byla adheziva Paraloid B72, Aquazol 500 a Lascaux 303 HV. Dvě sady vzorků byly po stárnutí kromě lepení v lomu lepeny také na skleněnou podložku. Zásadní jsou pro tento druh předmětu podmínky uložení, které vyžadují adjustaci se silikagelem v uzavřené atmosféře.