MODELIZACIÓN MATEMÁTICA EN LA PRODUCCIÓN BIOLÓGICA EN ACUAPONÍA MATHEMATICAL MODELLING IN BIOLOGICAL PRODUCTION IN AQUAPONICS

Abstract

En el mundo actual, satisfacer la demanda de alimento-agua-energía es una problemática, y la preocupación central es la sostenibilidad, con un enfoque en la reducción del impacto ambiental y la producción responsable de alimentos de alta calidad. La acuaponía es una alternativa ante esta situación, ya que presenta ventajas como: alta eficiencia en el uso del agua, la disminución de insumos y la producción paralela de plantas y peces. Actualmente, existe información limitada sobre el efecto del agua proveniente del cultivo de tilapia en sus distintas etapas productivas, particularmente sobre el desarrollo de las plantas de lechuga y pepino en cultivo acuapónico, así como la carencia de modelos matemáticos que permitan describir relaciones entre las variables asociadas al cultivo acuapónico.   El modelo bioeconómico es uno de esos enfoques satisfactorios para estudiar las complejas interacciones entre los diferentes factores (biológicos, tecnológicos y económicos) que afectan la producción acuícola. En este sentido, no hay estudios recientes que utilicen enfoques bioeconómicos que pueden ser útiles para mejorar las estrategias para la acuaponía. Este estudio, se centró en la utilidad del modelización matemática en la producción biológica en acuaponía que pueden ser utilizados para determinar en futuras investigaciones un análisis bioeconómico.