Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Amaranthus hybridus L. dalam Pelarut Heksana, Etil Asetat, dan Air

e-GiGi Pub Date : 2024-07-07 DOI:10.35790/eg.v13i1.56111

Johni Halim, Monica D. Ranggaini, Sabrina N. Tedjokusumo

{"title":"Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Amaranthus hybridus L. dalam Pelarut Heksana, Etil Asetat, dan Air","authors":"Johni Halim, Monica D. Ranggaini, Sabrina N. Tedjokusumo","doi":"10.35790/eg.v13i1.56111","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Abstract: Noncommunicable diseases, such diabetes mellitus, atherosclerosis and cancer, caused by inter alia imbalance between free radicals and antioxidants within the body, known as oxidative stress. Antioxidants from outside the body are required as antioxidants within the body are not enough to ward off excessive free radicals. Amaranthus hybridus L. plant is quite popular among Indonesian people due to its fast harvest and advantages for health, including its natural antioxidants potency. This study aimed to determine the comparison of antioxidant activities among n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. leaves. This was an experimental laboratory study. Amaranthus hybridus L. simplicia extracted with maceration in n-hexane, ethyl acetate and aquadest. Antioxidant activities of n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. were examined with 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) in 517 nm wavelength by using microplate reader. The results showed that the IC50 values of A. hybridus L. n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract respectively were 131.81 mg/mL, 103.53 mg/mL, and 79.61 mg/mL. In conclusion, there are differences in antioxidant activities between n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. This occur due to differences in the polarity of each solvent.\nKeywords: Amaranthus hybridus L.; antioxidant activities; maceration; solvent polarity\n \n Abstrak: Penyakit tidak menular, seperti diabetes melitus, aterosklerosis, dan kanker, disebabkan antara lain oleh ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh (stres oksidatif). Antioksidan dari luar tubuh diperlukan karena antioksidan dari dalam tubuh tidak cukup untuk menangkal radikal bebas berlebih. Tanaman Amaranthus hybridus L. cukup diminati masyarakat Indonesia karena waktu panen yang singkat dan manfaatnya bagi kesehatan, termasuk potensi antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. Jenis penelitian ini berupa studi eksperimental laboratorik. Simplisia A. hybridus L. diekstraksi dengan metode maserasi dalam pelarut heksana, etil asetat, dan air. Aktivitas antioksidan ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. diuji aktivitas antioksidan dengan metode 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) pada panjang gelombang 517 nm dengan menggunakan microplate reader. Hasil penelitian menunjukkan nilai IC50 ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. secara berturut-turut sebesar 131,81 mg/mL, 103,53 mg/mL, dan 79,61 mg/mL. Simpulan penelitian ini ialah terdapat perbedaan aktivitas antioksidan antara ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun Amaranthus hybridus L. Hal ini terjadi karena perbedaan polaritas dari masing-masing pelarut.\nKata kunci: Amaranthus hybridus L.; aktivitas antioksidan; maserasi; polaritas pelarut","PeriodicalId":395652,"journal":{"name":"e-GiGi","volume":" 47","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-07-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"e-GiGi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.35790/eg.v13i1.56111","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Abstract: Noncommunicable diseases, such diabetes mellitus, atherosclerosis and cancer, caused by inter alia imbalance between free radicals and antioxidants within the body, known as oxidative stress. Antioxidants from outside the body are required as antioxidants within the body are not enough to ward off excessive free radicals. Amaranthus hybridus L. plant is quite popular among Indonesian people due to its fast harvest and advantages for health, including its natural antioxidants potency. This study aimed to determine the comparison of antioxidant activities among n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. leaves. This was an experimental laboratory study. Amaranthus hybridus L. simplicia extracted with maceration in n-hexane, ethyl acetate and aquadest. Antioxidant activities of n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. were examined with 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) in 517 nm wavelength by using microplate reader. The results showed that the IC50 values of A. hybridus L. n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract respectively were 131.81 mg/mL, 103.53 mg/mL, and 79.61 mg/mL. In conclusion, there are differences in antioxidant activities between n-hexane, ethyl acetate, and aqueous extract of A. hybridus L. This occur due to differences in the polarity of each solvent. Keywords: Amaranthus hybridus L.; antioxidant activities; maceration; solvent polarity Abstrak: Penyakit tidak menular, seperti diabetes melitus, aterosklerosis, dan kanker, disebabkan antara lain oleh ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh (stres oksidatif). Antioksidan dari luar tubuh diperlukan karena antioksidan dari dalam tubuh tidak cukup untuk menangkal radikal bebas berlebih. Tanaman Amaranthus hybridus L. cukup diminati masyarakat Indonesia karena waktu panen yang singkat dan manfaatnya bagi kesehatan, termasuk potensi antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. Jenis penelitian ini berupa studi eksperimental laboratorik. Simplisia A. hybridus L. diekstraksi dengan metode maserasi dalam pelarut heksana, etil asetat, dan air. Aktivitas antioksidan ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. diuji aktivitas antioksidan dengan metode 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) pada panjang gelombang 517 nm dengan menggunakan microplate reader. Hasil penelitian menunjukkan nilai IC50 ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun A. hybridus L. secara berturut-turut sebesar 131,81 mg/mL, 103,53 mg/mL, dan 79,61 mg/mL. Simpulan penelitian ini ialah terdapat perbedaan aktivitas antioksidan antara ekstrak heksana, etil asetat, dan air daun Amaranthus hybridus L. Hal ini terjadi karena perbedaan polaritas dari masing-masing pelarut. Kata kunci: Amaranthus hybridus L.; aktivitas antioksidan; maserasi; polaritas pelarut

查看原文本刊更多论文

杂交马齿苋叶提取物在己烷、乙酸乙酯和水溶剂中的抗氧化活性测试

摘要：非传染性疾病，如糖尿病、动脉粥样硬化和癌症，主要是由体内自由基和抗氧化剂之间的不平衡引起的，即氧化应激。由于体内的抗氧化剂不足以抵御过多的自由基，因此需要来自体外的抗氧化剂。杂交马齿苋（Amaranthus hybridus L.）因其收获快、对健康有益（包括其天然抗氧化剂的功效）而在印尼人中颇受欢迎。本研究旨在确定正己烷、乙酸乙酯和水提取物的抗氧化活性比较。这是一项实验室实验研究。杂交马齿苋用正己烷、乙酸乙酯和水提取。使用微孔板阅读器，在 517 纳米波长下用 2.2-二苯基-1-苦基肼（DPPH）检测杂交马齿苋正己烷、乙酸乙酯和水提取物的抗氧化活性。结果表明，A. hybridus L.正己烷提取物、乙酸乙酯提取物和水提取物的 IC50 值分别为 131.81 mg/mL、103.53 mg/mL 和 79.61 mg/mL。总之，正己烷、乙酸乙酯和水提取物的抗氧化活性存在差异：杂交马齿苋；抗氧化活性；浸渍；溶剂极性 Abstrak：糖尿病、胰岛素依赖症和胰腺癌等疾病的发病率较高。管状茎中的抗虫草素会逐渐减少，而管状茎中的抗虫草素则会逐渐增加辐射量。杂交马齿苋在印度尼西亚的种植面积越来越小，因为它的生长周期短，而且对环境的适应性强，因此具有很高的抗病潜力。杂交种 A. L.的抗病潜力是通过实验室研究获得的。对杂交种A.Diekstraksi进行简化，并对茎干、etil asetat和空气进行处理。A. hybridus L. 在 517 nm 波长的显微镜下通过 2,2-二苯胺-1-吡咯烷酮（DPPH）检测抗菌活性。结果表明，A. hybridus L. 的 IC50 值分别为 131,81 毫克/毫升、103,53 毫克/毫升和 79,61 毫克/毫升。在这种情况下，极性会影响杂交马齿苋的抗病能力，从而影响其生长。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

e-GiGi

自引率

0.00%

发文量