Recetario de sabores lejanos

Q2 Arts and Humanities

Revista de Estudios Colombianos Pub Date : 2024-07-10 DOI:10.53556/c9ja2332

Camila Núñez-Bergsneider

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Abstract

Recetario de sabores lejanos es un cómic documental colombiano publicado por Cohete Cómics. Esta obra es el resultado de un trabajo colaborativo entre investigadores, dibujantes y un guionista. De esta labor grupal, aparecen ocho historias que surgen a partir de ocho preparaciones culinarias provenientes de diferentes comunidades del territorio colombiano. Esta compilación fue liderada por el guionista Pablo Guerra, y las investigaciones en las que se basan los capítulos fueron compiladas por Diana Ojeda, Sonia Serna y Julio Arias.

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遥远风味食谱

Recetario de sabores lejanos》是由 Cohete Cómics 出版的哥伦比亚纪实漫画。这部作品是研究人员、漫画家和编剧通力合作的成果。在这组作品中，有八个故事来自哥伦比亚境内不同社区的八种烹饪方法。这部作品由编剧巴勃罗-格拉（Pablo Guerra）领导，各章节所依据的研究由戴安娜-奥赫达（Diana Ojeda）、索尼娅-塞纳（Sonia Serna）和胡里奥-阿里亚斯（Julio Arias）编撰。

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来源期刊

Revista de Estudios Colombianos Arts and Humanities-Literature and Literary Theory

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期刊介绍： Revista de Estudios Colombianos (REC) is an indexed and peer-reviewed journal that has been published bi-annually since 1986. Its mission and research scope is to promote the study of Colombia in the humanities and in the social sciencies with a view to promoting academic and cultural exchanges amongst disciplines (e.g., art, literature, philosophy, cultural studies, history, sociology, political science, media studies, environmental studies).