W. F. Melo, Paulo César Ferreira Linhares, J. W. B. D. Nascimento, Antonio Gilson Barbosa de Lima, José Alves Formiga, Sonally Yasnara Sarmento Medeiros Abrantes, Fagno Dallino Rolim, Aline Costa Ferreira, P. Maracajá
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Abstract
Historicamente, a hortelã-pimenta (Mentha piperita) vem sendo utilizada das mais variadas formas pela sociedade, sendo difundida em todo o mundo e conhecida pelo seu sabor, cheiro e usos medicinais únicos, tendo aplicação nas indústrias culinárias, cosméticas e medicinais. O estudo tem como objetivo identificar a composição química e as principais aplicações do óleo essencial da Mentha piperita. A metodologia apresentada trata-se de uma revisão de literatura, realizada mediante a busca de publicações na plataforma da Biblioteca Virtual de Saúde (BVS), nas bases de dados da Scientific Electronic Library Online (SCIELO) e da Medical Literature Analysis and Retrievel System Online (MEDLINE), além de ter acesso aos estudos oriundos do Google Acadêmico. Foram realizado o cruzamento dos seguintes descritores: Mentha Piperita. Óleos Essenciais. Hortelã pimenta. Composição Química. Foram incluídos na pesquisa: artigos científicos, monografias, dissertações e teses que apresentam a temática, que possuam acesso gratuito, disponibilizem o texto completo, estejam no idioma português e inglês e tenham sido publicados no período de 2020 a 2024. A revisão de literatura abordou como temas centrais, os seguintes tópicos: Características da hortelã-pimenta (Mentha x piperita L.), Composição química do óleo essencial da hortelã pimenta (Mentha x piperita L.) e Aplicações do óleo essencial da hortelã pimenta (Mentha x piperita L.). Conclui-se que a pesquisa permitiu compreender melhor a composição da Men-tha piperita e a constituição química e aplicação do óleo essencial de hortelã-pimenta, tendo acesso não apenas aos seus benefícios para a saúde humana, mas, também ampliando os conhecimentos acerca das demais aplicabilidades deste óleo.