对 "饮用煮沸的自来水可减少人体对纳米塑料和微塑料的摄入 "评论的回应

我们感谢 Hale 和 Albert（1）对我们最近发表的论文《饮用煮沸的自来水可降低人体对纳米塑料和微塑料的摄入量》（2）的关注和认可，并感谢 Hale 和 Albert 为我们提供了进一步澄清这个广受关注的话题的机会。首先，Hale 和 Albert 指出，煮沸水以有效去除纳米塑料和微塑料（NMPs）需要附加条件，这就强化了我们研究的观点："由于全球范围内 NMPs 的发生率和水质参差不齐，煮沸水在减少 NMPs 方面的功效可能因地区而异"。我们的论文表明，自来水中的钙离子和碳酸氢盐/碳酸氢盐离子在煮沸后会形成碳酸钙（CaCO3）沉淀物，这些沉淀物会包裹并沉淀 NMP。沸腾软水（CaCO3 含量为 60 mg L-1）几乎不会产生沉淀物。因此，在供应软水的地区和安装了软水器或净水器的住宅中，去除 NMP 可能效果不佳。Hale 和 Albert 还怀疑软水器中的塑料部件和离子交换树脂可能会释放出 NMP。这种猜测是合理的，但仍没有确凿证据证实 NMP 会从家用软水器或净水设备中释放出来。公众应根据制造商的建议及时更换净水设备。此外，Hale 和 Albert 还提到，提高煮沸时的温度可能会加速 NMP 释放塑料添加剂。我们欣然承认这种可能性。高温可能会增加 NMP 在自然环境中和塑料包装材料中塑料添加剂的释放速度，这一点已在几项已发表的研究中得到证实。(3,4）不过，关于自来水煮沸后 NMP 中污染物的释放情况，目前仍存在知识空白。CaCO3 晶体具有较大的表面积和丰富的活性位点，不仅能有效吸附、包裹和沉淀 NMP，还能吸附、包裹和沉淀磷酸盐、重金属和苯等。(5,6) CaCO3 激励剂有可能成为沸水中塑料添加剂和/或其他污染物的捕集器，这值得通过专门设计的实验来进一步验证。除了去除 NMP 外，沸水还能杀菌、杀死寄生虫卵和消除消毒副产物，（7,8）使饮用沸水成为一种健康的习惯，尤其是在没有先进水处理设施的地区。我们鼓励开展更多研究，探讨煮沸对 NMP 和塑料添加剂的影响，为健康饮用水策略提供更好的指导。本文引用了 8 篇其他出版物。本文尚未被其他出版物引用。本文参考了其他 8 篇出版物。