Artvin ili sınırlarında doğal olarak yetişen Osmanthus decorus (Oleaceae) Kasaplıgil türünün antioksidan özelliklerinin değerlendirilmesi

Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi Pub Date : 2024-05-14 DOI:10.17474/artvinofd.1424554

Ö. Avcı, Deniz Canbolat, Burak Kılıç, Mehmet Demiralay

{"title":"Artvin ili sınırlarında doğal olarak yetişen Osmanthus decorus (Oleaceae) Kasaplıgil türünün antioksidan özelliklerinin değerlendirilmesi","authors":"Ö. Avcı, Deniz Canbolat, Burak Kılıç, Mehmet Demiralay","doi":"10.17474/artvinofd.1424554","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Mevcut çalışmada Artvin ilinde doğal olarak yetişen Osmanthus decorus (Boiss. & Balansa) Kasaplıgil bitkisinden alınan yaprak ve meyve örneklerinin aktarlardan temin edilen kuşburnu (Rosa canina L.) ve ıhlamur (Tilia cordata Mill.) bitkileri ile antioksidan özelliklerinin kıyaslanması amaçlanmıştır. Osmanthus örnekleri (yaprak ve meyveleri) kurutma ve liyofilize olmak üzere iki farklı yöntemle hazırlanmıştır. Kuşburnu ve ıhlamurlar ise kurutulmuş örnek şeklinde aktarlardan temin edilmiştir. Bitki örneklerinde antioksidan kapasiteyi belirlemek için DPPH, FRAP, ABTS testleri, toplam polifenolik bileşik miktarı ve toplam flavonoid analizleri gerçekleştirilmiştir. Bulgular üç türün de antioksidan kapasiteye sahip olduğunu göstermekle birlikte Osmanthus örnekleri toplam flavonoid içeriği hariç kuşburnu ve ıhlamurun gerisinde kalmıştır. Ayrıca örnek hazırlama yönteminin (kurutma ve liyolifizasyon gibi) Osmanthus örneklerinde antioksidan kapasiteyi etkilediği gözlenmiştir. Sonuç olarak, O. decorus bitkisinin hazırlama yöntemlerine göre değişen bir antioksidan etkinliğe sahip olduğu kanaatine varılmıştır.","PeriodicalId":472555,"journal":{"name":"Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi","volume":"40 13","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-05-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi","FirstCategoryId":"0","ListUrlMain":"https://doi.org/10.17474/artvinofd.1424554","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Mevcut çalışmada Artvin ilinde doğal olarak yetişen Osmanthus decorus (Boiss. & Balansa) Kasaplıgil bitkisinden alınan yaprak ve meyve örneklerinin aktarlardan temin edilen kuşburnu (Rosa canina L.) ve ıhlamur (Tilia cordata Mill.) bitkileri ile antioksidan özelliklerinin kıyaslanması amaçlanmıştır. Osmanthus örnekleri (yaprak ve meyveleri) kurutma ve liyofilize olmak üzere iki farklı yöntemle hazırlanmıştır. Kuşburnu ve ıhlamurlar ise kurutulmuş örnek şeklinde aktarlardan temin edilmiştir. Bitki örneklerinde antioksidan kapasiteyi belirlemek için DPPH, FRAP, ABTS testleri, toplam polifenolik bileşik miktarı ve toplam flavonoid analizleri gerçekleştirilmiştir. Bulgular üç türün de antioksidan kapasiteye sahip olduğunu göstermekle birlikte Osmanthus örnekleri toplam flavonoid içeriği hariç kuşburnu ve ıhlamurun gerisinde kalmıştır. Ayrıca örnek hazırlama yönteminin (kurutma ve liyolifizasyon gibi) Osmanthus örneklerinde antioksidan kapasiteyi etkilediği gözlenmiştir. Sonuç olarak, O. decorus bitkisinin hazırlama yöntemlerine göre değişen bir antioksidan etkinliğe sahip olduğu kanaatine varılmıştır.

查看原文本刊更多论文

评估阿尔特温省自然生长的桂花（油橄榄科）Kasaplıgil 树种的抗氧化特性

本研究的目的是比较自然生长在阿尔特温省的桂花（Osmanthus decorus (Boiss. & Balansa) Kasaplıgil）植物叶片和果实样本的抗氧化特性，以及从草药专家处获得的玫瑰果（Rosa canina L.）和椴树（Tilia cordata Mill.）植物的抗氧化特性。桂花样品（叶片和果实）采用两种不同的方法制备：干燥法和冻干法。玫瑰果和椴树是从草药商那里获得的干燥样本。通过 DPPH、FRAP、ABTS 测试、多酚化合物总含量和总黄酮分析来确定植物样本的抗氧化能力。结果表明，这三种植物都具有抗氧化能力，但桂花样品的总黄酮含量低于玫瑰果和椴树。研究还发现，样品制备方法（如干燥和裂解）会影响桂花样品的抗氧化能力。因此，结论是桂花的抗氧化活性因制备方法而异。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

自引率

0.00%

发文量