Estado Nutricional y Trastorno de la Conducta Alimentaria en Adolescentes de dos Comunidades Rurales

Abstract

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas que se caracterizan por distorsiones en la imagen corporal y el peso, lo que afecta la alimentación y la salud mental. Factores como aspectos socioculturales, individuales, biológicos y familiares contribuyen a su desarrollo. La falta de educación nutricional en comunidades rurales agrava el problema, limitando a los adolescentes a dietas poco variadas y desequilibradas debido a la escasez de recursos económicos y acceso limitado a la educación. Este trabajo se realizó en dos Telesecundarias rurales, donde se evaluó el estado nutricional y la presencia de TCA en 165 adolescentes. Se encontró que la mayoría tiene una estatura y peso normales, pero un porcentaje significativo presenta problemas de peso y obesidad. Respecto a los TCA, la mayoría no está preocupada por engordar, algunos tienen episodios de atracones y pocos experimentan preocupaciones constantes. La variabilidad en el estado nutricional rural se atribuye a la falta de recursos económicos, aunque la obtención de alimentos del campo puede ser beneficiosa. La baja incidencia de TCA se relaciona con la limitada exposición a estereotipos de belleza debido al aislamiento de estas comunidades.