Сок шиповника: 10 научно доказанных фактов пользы целебного напитка

Журнал здорового питания и диетологии Pub Date : 2024-02-06 DOI:10.59316/j.edpl.2024.27.2

Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна

{"title":"Сок шиповника: 10 научно доказанных фактов пользы целебного напитка","authors":"Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна","doi":"10.59316/j.edpl.2024.27.2","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Шиповник, называемый также дикой розой за близкую семейную связь с королевой сада, широко популярен как среди селекционеров, профессионально занимающихся разведением цветов, так и среди людей, увлекающихся кулинарией и народной медициной. Последние удостаивают особым вниманием плоды растения, из которых готовят различные цукаты, джемы, варенья, а также отжимают из них полезный, ароматный и очень вкусный фреш. В наши дни богатый витаминами и микроэлементами сок шиповника можно приобрести как в специализированных отделах супермаркетов или магазинах здорового питания, так и приготовить самостоятельно из имеющихся под рукой свежих ягод.","PeriodicalId":124599,"journal":{"name":"Журнал здорового питания и диетологии","volume":"191 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Журнал здорового питания и диетологии","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.59316/j.edpl.2024.27.2","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Шиповник, называемый также дикой розой за близкую семейную связь с королевой сада, широко популярен как среди селекционеров, профессионально занимающихся разведением цветов, так и среди людей, увлекающихся кулинарией и народной медициной. Последние удостаивают особым вниманием плоды растения, из которых готовят различные цукаты, джемы, варенья, а также отжимают из них полезный, ароматный и очень вкусный фреш. В наши дни богатый витаминами и микроэлементами сок шиповника можно приобрести как в специализированных отделах супермаркетов или магазинах здорового питания, так и приготовить самостоятельно из имеющихся под рукой свежих ягод.

查看原文本刊更多论文

玫瑰果汁：经科学证实的关于这种疗效饮料益处的 10 个事实

玫瑰果又称野玫瑰，因为它与花园皇后有着密切的家族联系，在专业从事花卉育种的育种家以及喜欢烹饪和民间医药的人中广受欢迎。后者特别关注这种植物的果实，他们用这种果实制作各种蜜饯、果酱、果汁、果酱，并从中榨出有用、芳香和美味的榨汁。如今，人们可以在超市或保健品商店的专门部门购买富含维生素和微量元素的玫瑰果汁，也可以用手边的新鲜浆果独立制作玫瑰果汁。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Журнал здорового питания и диетологии

自引率

0.00%

发文量