Optimalisasi Potensi Sumberdaya Lokal untuk Kesejahteraan Ekonomi dan Gizi Keluarga

Jurnal Pengabdian Sosial Pub Date : 2024-02-29 DOI:10.59837/ys1ffq17

A. Wahyu, Habbly Rachman, Hadisah Hadisah, Ummu Salma, Yulisna Yulisna, Muliana Muliana, Rahmat Pramulya

{"title":"Optimalisasi Potensi Sumberdaya Lokal untuk Kesejahteraan Ekonomi dan Gizi Keluarga","authors":"A. Wahyu, Habbly Rachman, Hadisah Hadisah, Ummu Salma, Yulisna Yulisna, Muliana Muliana, Rahmat Pramulya","doi":"10.59837/ys1ffq17","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kabupaten Gayo Lues, Aceh, menghadapi tantangan dalam mengoptimalkan potensi wilayah dan sumber daya lokal di desa, khususnya di Desa Kutelengat Sepakat. Permasalahan melibatkan kurangnya pemahaman teknik pengolahan hasil panen dan keterbatasan akses terhadap peralatan pengolahan. Artikel menjelaskan kegiatan pengabdian masyarakat oleh mahasiswa KKN, yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pengolahan hasil panen, mengembangkan akses pemasaran lokal, dan meningkatkan kesadaran gizi keluarga. Metode pemecahan masalah melibatkan edukasi, pelatihan, dan konsultasi dengan ahli. Program ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dengan meningkatkan nilai tambah hasil panen, menciptakan peluang ekonomi, dan memperbaiki kondisi gizi keluarga. Pendekatan terstruktur mencakup observasi, wawancara, pelatihan, dan evaluasi menyeluruh. Dengan pendekatan pengabdian masyarakat melalui KKN, diharapkan program ini memberikan solusi nyata dan berkelanjutan terhadap masalah kesejahteraan ekonomi dan kondisi gizi keluarga di Desa Kutelengat Sepakat dapat tercapai melalui upaya kolaboratif dan terstruktur ini.","PeriodicalId":516975,"journal":{"name":"Jurnal Pengabdian Sosial","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Pengabdian Sosial","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.59837/ys1ffq17","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Kabupaten Gayo Lues, Aceh, menghadapi tantangan dalam mengoptimalkan potensi wilayah dan sumber daya lokal di desa, khususnya di Desa Kutelengat Sepakat. Permasalahan melibatkan kurangnya pemahaman teknik pengolahan hasil panen dan keterbatasan akses terhadap peralatan pengolahan. Artikel menjelaskan kegiatan pengabdian masyarakat oleh mahasiswa KKN, yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pengolahan hasil panen, mengembangkan akses pemasaran lokal, dan meningkatkan kesadaran gizi keluarga. Metode pemecahan masalah melibatkan edukasi, pelatihan, dan konsultasi dengan ahli. Program ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dengan meningkatkan nilai tambah hasil panen, menciptakan peluang ekonomi, dan memperbaiki kondisi gizi keluarga. Pendekatan terstruktur mencakup observasi, wawancara, pelatihan, dan evaluasi menyeluruh. Dengan pendekatan pengabdian masyarakat melalui KKN, diharapkan program ini memberikan solusi nyata dan berkelanjutan terhadap masalah kesejahteraan ekonomi dan kondisi gizi keluarga di Desa Kutelengat Sepakat dapat tercapai melalui upaya kolaboratif dan terstruktur ini.

查看原文本刊更多论文

优化当地资源潜力，促进经济福利和家庭营养

亚齐省加约卢斯地区（Gayo Lues District）在优化该地区潜力和村庄当地资源方面面临挑战，特别是在库特伦加特-赛帕卡特村（Kutelengat Sepakat Village）。问题在于对农作物加工技术缺乏了解，加工设备有限。文章介绍了 KKN 学生开展的社区服务活动，这些活动旨在提高农作物加工技能、开发当地销售渠道和提高家庭营养意识。解决问题的方法包括教育、培训和专家咨询。预计该计划将通过提高作物附加值、创造经济机会和改善家庭营养状况做出积极贡献。结构化方法包括观察、访谈、培训和全面评估。希望通过 KKN 的社区服务方法，该计划将为 Kutelengat 村 Sepakat 的经济福利和家庭营养状况问题提供一个真正的、可持续的解决方案。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Jurnal Pengabdian Sosial

自引率

0.00%

发文量