A IMPORTÂNCIA DA APLICABILIDADE DE OFICINAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO ENSINO FUNDAMENTAL, EM COLÉGIO DA REDE PARTICULAR NA CIDADE DE CAÇADOR/SC

Abstract

Com a indústria em grande crescimento na oferta de produtos cada vez mais fáceis de prepará-los, tem-se um aumento significativo de público, principalmente as crianças que se evolvem nas cores, personagens e até mesmo formatos. Nesse contexto, identifica-se que são facilmente induzidos ao consumo apenas pelo marketing e tampouco pelo que de fato o produto tem a oferecer, assim torna-os ingênuos/leigos do que realmente está por trás dos alimentos. Nesta pesquisa, objetiva-se levar o conhecimento alimentar e nutricional em forma de oficinas para os escolares do ensino fundamental de um colégio particular, assim inserindo na grade curricular do ano letivo, onde terão acesso as diversas informações a respeito. Trata-se de um estudo transversal que tem como público 50 escolares do segundo ao quinto ano do ensino fundamental, que responderam a um questionário presencialmente e de forma lúdica, sobre o conhecimento dos alimentos e o comportamento alimentar de cada participante da pesquisa. Assim como os pais e/ou responsáveis legais, que também responderam a um questionário onde manifestaram o interesse na inserção das oficinas. Com o estudo e posterior implantação, espera-se a adoção de hábitos e escolhas mais saudáveis pelos escolares em questão, bem como a regularização das oficinas propostas. Assim, conclui-se a necessidade de levar aos menores a importância de seguir hábitos assertivos quanto a alimentação, sendo conduzidos por profissionais aptos e que, aos poucos correlacionam os perigos por trás de uma escolha errônea, bem como enfatizando as patologias evolvidas acerca de quadros de desnutrição e obesidade.