PRODUKTIVITAS AYAM KAMPUNG UNGGUL (KUB) DENGAN PEMBERIAN ASAM SITRAT PADA AIR MINUM

Wahana Peternakan Pub Date : 2024-03-01 DOI:10.37090/jwputb.v8i1.1447

Dian Septinova, Ridwan, Rudy Sutrisna, Riyanti, Madi Hartono

{"title":"PRODUKTIVITAS AYAM KAMPUNG UNGGUL (KUB) DENGAN PEMBERIAN ASAM SITRAT PADA AIR MINUM","authors":"Dian Septinova, Ridwan, Rudy Sutrisna, Riyanti, Madi Hartono","doi":"10.37090/jwputb.v8i1.1447","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas (konsumsi pakam, pertambahan berat tubuh, dan konversi pakan) ayam KUB yang air minumnya diberi asam organik sintentetik (asam sitrat) sebagai feed additif. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan berbagai level asam sitrat di dalam air minum, yaitu 0% asam sitrat (A0), 0,5% asam sitrat (A1), 1,0% asam sitrat (A2), dan 1,5% asam sitrat (A3). Masing-masing perlakuan diulang 5 kali dengan jumlah ayam 10 ekor/ulangan. Penelitian dilakukan sampai umur ayam 8 minggu, sedangkan asam sitrat mulai diberikan saat ayam berumur 1 minggu. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa rata-rata konsumsi pakan, pertambahan beratubuh, dan konversi pakan ayam KUB yang air minumnya diberi asam sitrat tidak berbeda nyata (P > 0,05) dengan kontrol. Artinya penambahan asam sitrat dapat diberikan sampai dengan 1,5 % dalam air minum ayam KUB karena tidak memberikan efek buruk. Namun, perlu kajian lebih lanjut tentang level dan teknik pemberian asam sitrat sehingga dapat optimal untuk pertumbuhan ayam KUB.\n \nKata kunci: Asam sitrat, Ayam KUB, Konsumsi pakan, Pertambahan bobot tubuh, Konversi pakan","PeriodicalId":127571,"journal":{"name":"Wahana Peternakan","volume":"13 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Wahana Peternakan","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.37090/jwputb.v8i1.1447","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas (konsumsi pakam, pertambahan berat tubuh, dan konversi pakan) ayam KUB yang air minumnya diberi asam organik sintentetik (asam sitrat) sebagai feed additif. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan berbagai level asam sitrat di dalam air minum, yaitu 0% asam sitrat (A0), 0,5% asam sitrat (A1), 1,0% asam sitrat (A2), dan 1,5% asam sitrat (A3). Masing-masing perlakuan diulang 5 kali dengan jumlah ayam 10 ekor/ulangan. Penelitian dilakukan sampai umur ayam 8 minggu, sedangkan asam sitrat mulai diberikan saat ayam berumur 1 minggu. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa rata-rata konsumsi pakan, pertambahan beratubuh, dan konversi pakan ayam KUB yang air minumnya diberi asam sitrat tidak berbeda nyata (P > 0,05) dengan kontrol. Artinya penambahan asam sitrat dapat diberikan sampai dengan 1,5 % dalam air minum ayam KUB karena tidak memberikan efek buruk. Namun, perlu kajian lebih lanjut tentang level dan teknik pemberian asam sitrat sehingga dapat optimal untuk pertumbuhan ayam KUB. Kata kunci: Asam sitrat, Ayam KUB, Konsumsi pakan, Pertambahan bobot tubuh, Konversi pakan

查看原文本刊更多论文

在饮用水中添加柠檬酸提高优质土鸡（KUB）的生产力

本研究的目的是测定饮水中添加合成有机酸（柠檬酸）作为饲料添加剂的 KUB 鸡的生产率（pakam 消费量、体重增加和饲料转化率）。研究设计采用完全随机设计（CRD），在饮用水中添加不同浓度的柠檬酸，即 0% 柠檬酸（A0）、0.5% 柠檬酸（A1）、1.0% 柠檬酸（A2）和 1.5% 柠檬酸（A3）。每种处理重复 5 次，每次重复 10 只鸡。研究一直进行到鸡 8 周龄，而柠檬酸则在鸡 1 周龄时开始添加。结果表明，饮水中添加柠檬酸的 KUB 鸡的平均饲料消耗量、体重增加量和饲料转化率与对照组相比无显著差异（P > 0.05）。这说明在 KUB 鸡的饮用水中添加不超过 1.5% 的柠檬酸不会产生不良影响。然而，还需要进一步研究柠檬酸的添加量和添加技术，以便使其对 KUB 鸡的生长达到最佳效果。关键词柠檬酸 KUB 鸡饲料消耗体重增长饲料转化率

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Wahana Peternakan

自引率

0.00%

发文量