Comparison of Packaging and Online Nutritional Labels of Baby Biscuits and Puries on Sale in Turkey

Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi Pub Date : 2024-02-16 DOI:10.57224/jhpr.1427615

Bengi Su Tuncer, Kader Çeli̇k, Selcen Karagülle, Ayhan Parmaksiz, Elif Günalan

{"title":"Comparison of Packaging and Online Nutritional Labels of Baby Biscuits and Puries on Sale in Turkey","authors":"Bengi Su Tuncer, Kader Çeli̇k, Selcen Karagülle, Ayhan Parmaksiz, Elif Günalan","doi":"10.57224/jhpr.1427615","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmada Türkiye’de satışta olan bebek bisküvileri ve pürelerinin çevrimiçi ve ambalaj etiket bilgilerindeki besinsel içerikler arasındaki tutarlılığın değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Ayrıca, bu ürünlerin etiket yönetmeliğine uygunluğu da incelenmiştir. \nGereç ve Yöntem: Bu kapsamda, Türkiye’deki alışveriş sitelerinde satışa sunulan bebek bisküvileri (n=18) ve pürelerinin (n=41) web sitelerinde ve ambalajlarındaki etiket bilgileri edinilmiştir. Daha sonra, 100 gram ürüne karşılık gelen enerji, karbonhidrat, şeker, yağ, doymuş yağ, protein ve tuz miktarları ile etiket yönetmeliğinin gerektirdiği hususlar kaydedilmiştir. Tüm veriler SPSS 22.0 programına aktarılarak, istatistiksel analizler gerçekleştirilmiştir. \nBulgular: Bebek bisküvilerinin çevrimiçi etiketleri ve ambalaj etiketlerinde yer alan besinsel içeriğin ortalamalar arasındaki farkı istatistiksel olarak anlamlı bulunmazken; bebek pürelerinin çevrimiçi ve ambalajlardaki enerji ve karbonhidrat içeriklerindeki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (p","PeriodicalId":124721,"journal":{"name":"Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi","volume":"33 20","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.57224/jhpr.1427615","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Amaç: Bu çalışmada Türkiye’de satışta olan bebek bisküvileri ve pürelerinin çevrimiçi ve ambalaj etiket bilgilerindeki besinsel içerikler arasındaki tutarlılığın değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Ayrıca, bu ürünlerin etiket yönetmeliğine uygunluğu da incelenmiştir. Gereç ve Yöntem: Bu kapsamda, Türkiye’deki alışveriş sitelerinde satışa sunulan bebek bisküvileri (n=18) ve pürelerinin (n=41) web sitelerinde ve ambalajlarındaki etiket bilgileri edinilmiştir. Daha sonra, 100 gram ürüne karşılık gelen enerji, karbonhidrat, şeker, yağ, doymuş yağ, protein ve tuz miktarları ile etiket yönetmeliğinin gerektirdiği hususlar kaydedilmiştir. Tüm veriler SPSS 22.0 programına aktarılarak, istatistiksel analizler gerçekleştirilmiştir. Bulgular: Bebek bisküvilerinin çevrimiçi etiketleri ve ambalaj etiketlerinde yer alan besinsel içeriğin ortalamalar arasındaki farkı istatistiksel olarak anlamlı bulunmazken; bebek pürelerinin çevrimiçi ve ambalajlardaki enerji ve karbonhidrat içeriklerindeki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (p

查看原文本刊更多论文

土耳其市场上销售的婴儿饼干和奶嘴的包装与在线营养标签比较

研究目的本研究旨在评估土耳其现有婴儿饼干和果泥的在线营养成分与包装标签信息之间的一致性。此外，还考察了这些产品是否符合标签法规。材料和方法：在此背景下，我们获取了土耳其购物网站上出售的婴儿饼干（18 种）和果泥（41 种）的网站和包装标签信息。然后，记录了每 100 克产品的能量、碳水化合物、糖、脂肪、饱和脂肪、蛋白质和盐的含量以及标签法规的要求。所有数据均转入 SPSS 22.0 软件并进行统计分析。结果婴儿饼干在线标签和包装标签的营养成分平均值差异无统计学意义，而婴儿果泥在线标签和包装标签的能量和碳水化合物含量差异有统计学意义（P＜0.05）。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi

自引率

0.00%

发文量