Représentations et attitudes des Français face aux goûts sucrés – première étude de l’Observatoire des comportements et goûts sucrés. Synthèse du workshop SFN en partenariat avec Cultures Sucre donné en visioconférence le mardi 28 mars 2023

IF 0.3 Q4 NUTRITION & DIETETICS

CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE Pub Date : 2024-02-01 DOI:10.1016/j.cnd.2023.12.009

Laurent Aron , Aymery Constant , Pascale Hébel , Emmanuelle Lefranc , Anahita Mohtadji , Nathalie Politzer , Béatrice Morio

引用次数: 0

查看原文本刊更多论文

法国人对甜味的看法和态度--甜味行为和口味观察站的第一项研究。2023 年 3 月 28 日（星期二），通过视频会议举行的法国国家科学基金会（SFN）与苏克雷文化组织（Cultures Sucre）合作研讨会摘要。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE NUTRITION & DIETETICS-

CiteScore

0.60

自引率

33.30%

发文量

审稿时长

65 days

期刊介绍： Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants. Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...