Geçmişten Günümüze Potansiyel Hammadde Kaynağı: Likenler

Abstract

Likenler içerdikleri 1000’den fazla metabolite sayesinde antioksidan, antimikrobiyal, antifungal, instektisidal, antikanser ve boyar madde potansiyelleri gibi biyolojik etkinliklerinden dolayı çeşitli sektörlerde potansiyel bir hammadde kaynağı olarak tercih edilmektedir. Yüzlerce yıldır etnofarmakolojik olarak bir çok hastalığın tedavisinde halk arasında kullanılmasının yanı sıra günümüzde hala likenlerin ilaç potansiyelleri araştırılmaya devam edilmektedir. Likenlerin aromatik ve besleyici özellikleri nedeniyle, gıda sektöründe baharat, ekmekçilik, pastacılık ve çay olarak kullanımları devam etmektedir. Likenlerin ekonomik anlamda en önemli kullanım alanlarından biri olan boyar madde içerikleri nedeniyle başta tekstil sektörü olmak üzere bir çok sektörde tercih edilmektedir. Ayrıca tarımsal alanda ise fitopatojenlere karşı insektisidal ve antifungal etkinliğe sahip oldukları bilinmektedir. Likenlerin ve içerdikleri metabolitlerin yalnızca bir kısmının etkinlikleri biliniyor olsada, tüm özellikleri hala tam olarak aydınlatılmamıştır. Bu bağlamda, liken ve etken maddelerinin biyoaktivitelerinin gelecekte açığa çıkartılmasıyla birlikte, birçok sektörde potansiyel hammadde olarak kullanılması öngörülmektedir.