Стресостійкість економічного потенціалу підприємства готельного господарства

Abstract

Мінливість зовнішнього середовища, що має негативний вплив на сферу гостинності, зумовлює дослідження питання щодо ефективності використання економічного потенціалу підприємства готельного господарства. У статті запропоновано удосконалити категоріально-понятійний апарат на основі введення в науковий обіг поняття «стресостійкість економічного потенціалу підприємства готельного господарства» як процес адаптування діяльності підприємства до впливу зовнішніх та внутрішніх чинників, що дозволяє зберігати та стабілізувати свої позиції на ринку без суттєвих економічних втрат. Встановлено структурні елементи стресостійкості економічного потенціалу (фінансова, операційна та репутаційна стресостійкості), що відображають вплив внутрішніх та зовнішніх чинників впливу на діяльність підприємств. Запропоновано методику оцінювання стресостійкості економічного потенціалу підприємства готельного господарства та визначено показники-індикатори, що надають кількісну характеристику кожній складовій стресостійкості, на основі яких можна встановити рівень стресостійкості: високий, середній та низький.