Registro de Morchella tridentina en un bosque de Abies religiosa en México y cultivo in vitro de su micelio con obtención de esclerocios

Pub Date : 2023-12-04 DOI:10.21829/abm130.2023.2173
Claudia Ivette Ortega-Vargas, Antonio Fidel Santos-Hernández, Violeta Carrasco-Hernández, Dante Arturo Rodríguez-Trejo, Ma. Amparo Máxima Borja de la Rosa, Silvia Edith García Díaz
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Abstract

Antecedentes y Objetivos: El género Morchella agrupa hongos ascomicetos, con varias especies comestibles de gran importancia alimenticia y biotecnológica. En China y Estados Unidos de América se han logrado cultivar exitosamente especies de Morchella de forma artificial hasta producir cuerpos fructíferos. Los objetivos del presente trabajo fueron identificar las especies de Morchella recolectadas en bosque de Abies religiosa, cultivar su micelio in vitro y propagarlo en granos de trigo. El presente estudio contribuye al conocimiento de la fase inicial necesaria para el posible cultivo artificial de este grupo de hongos. Métodos: Se recolectaron hongos en un bosque de Abies religiosa ubicado en Santo Tomás Apipilhuasco, Tepetlaoxtoc, Estado de México, México. Los hongos se identificaron (taxonómica- y molecularmente) y se realizaron aislamientos a partir de trozos de tejido del ascocarpo en medio papa dextrosa agar (PDA) y posteriormente se realizó su propagación en granos de trigo. Resultados clave: Las especies recolectadas fueron identificadas como Morchella tridentina y se logró el cultivo de micelio in vitro en medio PDA, así como su propagación en granos de trigo, en donde se observó la formación de esclerocios después de 21 días de inoculación. Las características del micelio que se cultivó in vitro variaron entre las cepas, no obstante que se aislaron de especímenes pertenecientes a una misma especie. Los especímenes deshidratados fueron depositados en el Herbario CHAP que pertenece a la Universidad Autónoma de Chapingo. Conclusiones: Debido a que las presentes cepas fueron capaces de formar esclerocios, podrían ser utilizadas para la producción de ascocarpos. Sin embargo, es conveniente continuar con la investigación, con el objetivo de determinar las condiciones óptimas (ambientales, sustratos y de inducción de la fructificación) para ese fin y lograr su cultivo artificial.
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记录墨西哥三尖杉森林中的 Morchella tridentina,并离体培养其菌丝和获得硬核。
背景和目标:性别Morchella聚集真菌ascomicetos与若干物种食用食品和生物技术非常重要。在中国和美国,已经成功地人工培育了羊肚菌的种类,直到产生子实体。本研究的目的是鉴定在宗教冷杉森林采集的Morchella的种类,培养其菌丝,并在小麦颗粒上繁殖。本研究的目的是确定一组真菌的人工培养所需的初始阶段。方法:在墨西哥州Tepetlaoxtoc的Santo tomas Apipilhuasco的宗教冷杉森林中采集真菌。本研究的目的是确定一种真菌,该真菌是在玉米秸秆中发现的,在玉米秸秆中,玉米秸秆是在玉米秸秆中发现的,在玉米秸秆中发现的,在玉米秸秆中发现的。主要结果:采集的菌种鉴定为Morchella tridentina,在PDA培养基中实现菌丝离体培养,并在小麦颗粒中繁殖,接种21天后菌核形成。体外培养的菌丝的特性因菌株而异,尽管它们是从同一物种的标本中分离出来的。脱水标本保存在Chapingo自治大学的CHAP植物标本室。结论:由于目前的菌株能够形成菌核,它们可以用于子囊果体的生产。然而,为了确定最佳条件(环境、基质和果实诱导),并实现人工栽培,仍有必要进行进一步的研究。
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