Growth performance and blood indices of Nigerian indigenous male turkey on diets containing shrimp waste meal

Abstract

Protein ingredients represent substantial proportion of the cost of turkey ration. Fish meal (FM), a vital protein ingredient is expensive and scarce. Shrimp waste meal (SWM) shows a prospect as an alternative to FM. Effects of substituting FM with SWM in the diets of Nigerian indigenous turkeys (NIT) was determined in a 112-day feeding trial using eighty (80) four weeks old male NIT. The turkeys were allotted on weight equalization to four treatment groups replicated four times with five turkeys per replicate. Four starter and grower diets were formulated such that FM was substituted with SWM at 0, 150, 300 and 450 g/kg of diets. The experiment was arranged in a completely randomized design and data collected were analyzed using ANOVA. Means of significant results were compared by Duncan multiple range test. A probability of p < 0.05 was considered to be statistically significant. At starter phase, turkeys fed 0 g/kg SWM had (p < 0.05) higher cost of feed per kilogram. Other parameters were not significantly affected by the treatments. In the grower phase, the final liveweight and weight gain of the turkeys did not significantly differ between turkeys fed control diet (0 g/kg SWM) and those fed 150 g/kg SWM. However, they differ significantly from other treatments. Serum total protein reduced (p < 0.05) as the levels of SWM increased in the diets. However, albumin values increased with increased SWM. It was concluded that SWM can substitute FM at 150 g/kg in the diets of NIT without any adverse effect. Les ingrédients protéiques représentent une part importante du coût de la ration de dinde. La farine de poisson (FP), un ingrédient protéique vital, est chère et rare. La farine de déchets de crevettes (FDC) montre une perspective comme alternative à FP. Les effets de la substitution de FP par FDC dans l'alimentation des dindes indigènes nigérianes (DIN) ont été déterminés lors d'un essai d'alimentation de 112 jours utilisant quatre-vingt (80) DIN mâles âgés de quatre semaines. Les dindes ont été réparties sur l'égalisation du poids en quatre groupes de traitement répétés quatre fois avec cinq dindes par répétition. Quatre régimes de démarrage et de croissance ont été formulés de telle sorte que FP a été remplacé par FDC à 0, 150, 300 et 450 g/kg de régimes. L'expérience a été organisée selon une conception complètement randomisée et les données recueillies ont été analysées à l'aide d'ANOVA. Les moyennes des résultats significatifs ont été comparées par le test de gamme multiple de Duncan. Une probabilité de p < 0,05 a été considérée comme statistiquement significative. Lors de la phase de démarrage, les dindes nourries avec 0 g/kg de FDC avaient (p < 0,05) un coût d'alimentation plus élevé par kilogramme. Les autres paramètres n'ont pas été significativement affectés par les traitements. Dans la phase de croissance, le poids vif final et le gain de poids des dindes ne différaient pas significativement entre les dindes nourries avec un régime témoin (0 g/kg FDC) et celles nourries avec 150 g/kg FDC. Cependant, ils diffèrent considérablement des autres traitements. Protéines totales sériques réduites (p < 0,05) à mesure que les niveaux de FDC augmentaient dans les régimes. Cependant, les valeurs d'albumine ont augmenté avec l'augmentation de FDC. Il a été conclu que le FDC peut remplacer le FP à 150 g/kg dans les régimes alimentaires des DIN sans aucun effet indésirable