Mirelly Mary Alves Pinheiro, Jéssica Carvalho Veras de Souza, Patrícia de Oliveira Campos, Cristiane Salomé Ribeiro Costa, Marianny Jessica de Brito Silva
{"title":"A Relação entre Preocupação Ambiental e Disposição em Pagar um Preço Premium na Intenção de Compra de Alimentos Orgânicos Industrializados","authors":"Mirelly Mary Alves Pinheiro, Jéssica Carvalho Veras de Souza, Patrícia de Oliveira Campos, Cristiane Salomé Ribeiro Costa, Marianny Jessica de Brito Silva","doi":"10.5020/2318-0722.2023.29.e13495","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Este estudo busca identificar a relação entre preocupação ambiental e disposição em pagar mais caro sobre a intenção de compra de alimentos orgânicos industrializados nos consumidores brasileiros. Esta investigação é pautada em uma abordagem quantitativa com fins descritivos. Os dados foram obtidos a partir de um questionário on-line com perguntas fechadas do tipo survey, com uma amostra de 210 respondentes. Os resultados mostraram que a disposição para pagar um preço premium e a preocupação ambiental têm impacto direto e positivo na intenção de compra de alimentos orgânicos industrializados. Ademais, a preocupação ambiental tem impacto positivo e direto na disposição em pagar um preço premium. Pode-se concluir que o preço é um critério importante na hora da escolha dos produtos, porém, os consumidores associam alimentos orgânicos, mesmo que industrializados, à saúde e a menores impactos ambientais. Logo, o preço elevado não se torna um impedimento para a compra desses produtos.","PeriodicalId":41710,"journal":{"name":"Revista Ciencias Administrativas","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2000,"publicationDate":"2023-09-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Revista Ciencias Administrativas","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5020/2318-0722.2023.29.e13495","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"MANAGEMENT","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Este estudo busca identificar a relação entre preocupação ambiental e disposição em pagar mais caro sobre a intenção de compra de alimentos orgânicos industrializados nos consumidores brasileiros. Esta investigação é pautada em uma abordagem quantitativa com fins descritivos. Os dados foram obtidos a partir de um questionário on-line com perguntas fechadas do tipo survey, com uma amostra de 210 respondentes. Os resultados mostraram que a disposição para pagar um preço premium e a preocupação ambiental têm impacto direto e positivo na intenção de compra de alimentos orgânicos industrializados. Ademais, a preocupação ambiental tem impacto positivo e direto na disposição em pagar um preço premium. Pode-se concluir que o preço é um critério importante na hora da escolha dos produtos, porém, os consumidores associam alimentos orgânicos, mesmo que industrializados, à saúde e a menores impactos ambientais. Logo, o preço elevado não se torna um impedimento para a compra desses produtos.