АНАЛІЗ ПОТЕНЦІАЛУ ГЛУТАТІОНОВОЇ СИСТЕМИ АНТИОКСИДАНТНОГО ЗАХИСТУ В ПЕЧІНЦІ ЩУРІВ ЗА УМОВИ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОЖИРІННЯ ТА ЗАСТОСУВАННЯ КАРАГІНАНУ

IF 1 Q4 PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH

Health Education Pub Date : 2023-09-18 DOI:10.32782/health-2023.3.6

Оксана Петрівна Мялюк, Марія Іванівна Марущак, Василь Васильович Палапа, Валерій Миколайович Оксюта, Наталя Володимирівна Захарко

{"title":"АНАЛІЗ ПОТЕНЦІАЛУ ГЛУТАТІОНОВОЇ СИСТЕМИ АНТИОКСИДАНТНОГО ЗАХИСТУ В ПЕЧІНЦІ ЩУРІВ ЗА УМОВИ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОЖИРІННЯ ТА ЗАСТОСУВАННЯ КАРАГІНАНУ","authors":"Оксана Петрівна Мялюк, Марія Іванівна Марущак, Василь Васильович Палапа, Валерій Миколайович Оксюта, Наталя Володимирівна Захарко","doi":"10.32782/health-2023.3.6","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Мета нашого дослідження – проаналізувати потенціал глутатіонової системи антиоксидантного захисту у печінці щурів в умовах експериментального ожиріння та застосування різних концентрацій карагінану. Дослідження проводили на 40 білих безпородних самцях-щурах масою 175–185 г. Тварин було поділено на чотири групи (10 щурів у кожній групі): 1-ша група – контроль (інтактні тварини), 2-га – тварини з ожирінням, 3-тя – тварини з ожирінням, яким у раціон додавали 0,5 % розчин карагінану, 4-та – тварини з ожирінням, що вживали 1,0 % розчин карагінану. Оцінку глутатіонової системи захисту проводили шляхом визначення активності глутатіонпероксидази (ГП), глутатіон-S-трансферази (ГТ) та концентрації відновленого глутатіону (ВГ). У печінці щурів, що вживали 0,5 % розчин карагінану з питною водою, виявлено статистично значимо вищий рівень ГП (на 14,7 %, р<0,05), ГТ (на 20,0 %, р<0,05), ВГ (на 20,9 %, р<0,05) стосовно контрольних значень. Аналогічно зростали показники й у дослідній групі, що вживала 1,0 % розчин карагінану стосовно інтактної групи тварин, проте вони були нижчими порівняно з 3-тьою дослідною групою: ГП – на 8,8 % (р<0,05), ГТ – на 6,7 % (р<0,05), ВГ – на 7,5 % (р<0,05). Отже, споживання щурами з питною водою 0,5 % карагінану супроводжується більш активною діяльністю антиоксидантної системи захисту у тканині печінки, ніж у разі використання 1,0 % карагінану.","PeriodicalId":47067,"journal":{"name":"Health Education","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":1.0000,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Health Education","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.32782/health-2023.3.6","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Мета нашого дослідження – проаналізувати потенціал глутатіонової системи антиоксидантного захисту у печінці щурів в умовах експериментального ожиріння та застосування різних концентрацій карагінану. Дослідження проводили на 40 білих безпородних самцях-щурах масою 175–185 г. Тварин було поділено на чотири групи (10 щурів у кожній групі): 1-ша група – контроль (інтактні тварини), 2-га – тварини з ожирінням, 3-тя – тварини з ожирінням, яким у раціон додавали 0,5 % розчин карагінану, 4-та – тварини з ожирінням, що вживали 1,0 % розчин карагінану. Оцінку глутатіонової системи захисту проводили шляхом визначення активності глутатіонпероксидази (ГП), глутатіон-S-трансферази (ГТ) та концентрації відновленого глутатіону (ВГ). У печінці щурів, що вживали 0,5 % розчин карагінану з питною водою, виявлено статистично значимо вищий рівень ГП (на 14,7 %, р<0,05), ГТ (на 20,0 %, р<0,05), ВГ (на 20,9 %, р<0,05) стосовно контрольних значень. Аналогічно зростали показники й у дослідній групі, що вживала 1,0 % розчин карагінану стосовно інтактної групи тварин, проте вони були нижчими порівняно з 3-тьою дослідною групою: ГП – на 8,8 % (р<0,05), ГТ – на 6,7 % (р<0,05), ВГ – на 7,5 % (р<0,05). Отже, споживання щурами з питною водою 0,5 % карагінану супроводжується більш активною діяльністю антиоксидантної системи захисту у тканині печінки, ніж у разі використання 1,0 % карагінану.

查看原文本刊更多论文

实验性肥胖和卡拉胶作用下大鼠肝脏谷胱甘肽抗氧化防御系统的潜力分析

我们的研究旨在分析在实验性肥胖和使用不同浓度卡拉胶的条件下，大鼠肝脏中谷胱甘肽抗氧化防御系统的潜力。研究对象是 40 只体重为 175-185 克的白色近交雄性大鼠。动物被分为四组（每组 10 只）：第 1 组--对照组（完整动物），第 2 组--肥胖动物，第 3 组--喂食 0.5 % 角叉菜胶溶液的肥胖动物，第 4 组--喂食 1.0 % 角叉菜胶溶液的肥胖动物。通过测定谷胱甘肽过氧化物酶（GP）、谷胱甘肽 S 转移酶（GT）的活性和还原型谷胱甘肽（RG）的浓度来评估谷胱甘肽防御系统。与对照组相比，饮用 0.5 % 角叉菜胶溶液的大鼠肝脏中的 GP（增加 14.7 %，p<0.05）、GT（增加 20.0 %，p<0.05）和 GS（增加 20.9 %，p<0.05）含量在统计学上有显著提高。同样，用 1.0 % 角叉菜胶溶液处理的实验组的各项指标也比未处理组有所增加，但比第三实验组低：GP - 降低了 8.8 %（p<0.05），GT - 降低了 6.7 %（p<0.05），VG - 降低了 7.5 %（p<0.05）。因此，大鼠在饮用水中摄入 0.5 % 角叉菜胶时，肝组织中的抗氧化防御系统比摄入 1.0 % 角叉菜胶时更加活跃。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Health Education PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH-

CiteScore

2.90

自引率

0.00%

发文量

期刊介绍： The range of topics covered is necessarily extremely wide. Recent examples include: ■Sex and sexuality ■Mental health ■Occupational health education ■Health communication ■The arts and health ■Personal change ■Healthy eating ■User involvement ■Drug and tobacco education ■Ethical issues in health education ■Developing the evidence base