Effect of MIND Diet on Cognitive Functions in Elderly: Traditional Review

Abstract

Yaşlı nüfusunun her geçen gün artmasına bağlı olarak bilişsel fonksiyonlarda azalma önemli bir halk sağlığı sorunu hâline gelmektedir. Bilişsel fonksiyonlarda azalma için çeşitli koruyucu önleyici müdahalelerin, hastaların bilişsel yeteneklerini daha uzun süre korumalarına yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Beslenme, yaşlılarda bilişsel bozukluk riskini azaltabilecek en önemli yaşam tarzı faktörlerinden biri olarak bilinmektedir. Artan kanıtlar; belirli besin türlerinin veya kapsamlı diyet kalıplarının uygulanmasının beyin sağlığını olumlu yönde etkilediğini vurgulamaktadır. Bilişsel fonksiyonlarda azalmayı önleme veya geciktirmede Akdeniz diyeti, hipertansiyonun önlenmesi için diyet yaklaşımları [dietary approaches to stop hypertension (DASH)] ve nörodejeneratif gecikme için Akdeniz-DASH müdahalesi [Mediterranean-DASH intervention for neurodegenerative delay (MIND)] diyeti gibi sağlıklı diyet modellerinin olası koruyucu etkilerinin olduğu bilinmektedir. Ayrıca beyin sağlığını korumada sağlıklı diyet modellerinin tek bir besin ya da besin grubuna göre daha etkili olduğu görüşü de dikkat çekmektedir. Akdeniz diyeti ve DASH diyetinin bir kombinasyonu olarak geliştirilen MIND diyetinin beyin sağlığı üzerinde olumlu etki gösterdiğine dair kanıtlar artmaktadır. MIND diyeti bileşiminde; çilekgiller ve yeşil yapraklı sebzeler başta olmak üzere taze meyve ve sebzeler, tam tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlar gibi bitki temelli besinleri barındırmaktadır. Beyin için sağlıklı olan bu besinler farklı mekanizmalarla bilişsel işlevlerin iyileşmesine katkı sağlamaktadır. Ayrıca beyin için sağlıksız olan besinlerin MIND diyetinde sınırlanması da diyetin olumlu sağlık etkilerini desteklemektedir. Bu derleme makalede, yaşlı bireylerde bilişsel fonksiyonun korunmasında etkili olabileceği düşünülen MIND diyetinin etkinliği güncel bilgiler ışığında incelenmiştir.