Model Inovasi Pengembangan Bisnis Food Corporation “Dear Me Sweety” Dalam Memilih Makanan Penutup yang Rendah Kalori

Abstract

Peneliti mengangkat sebuah permasalahan yang kini sedang banyak terjadi diantara kaum Millenials yaitu Diabetes. Indonesia merupakan negara penderita diabetes melitus terbesar ke empat di Dunia yaitu dengan 21,3 juta penduduk pada tahun 2030. Oleh karena itu diperlukan sebuah antisipasi dan inovasi dari sebuah produk makanan yang sehat dan rendah kalori agar dapat menurunkan jumlah penderita diabetes melitus. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan sebuah inovasi model bisnis baru agar dapat diterapkan pada masyarakat sehingga dapat mempermudah masyarakat dalam membuat bisnis dan juga mendapatkan investor. Penelitian ini mengunakan metode R & D karena hasil akhir penelitian ini akan menghasilkan produk inovasi makanan dalam bentuk produk dessert yang rendah kalori. Data yang disajikan menggunakan metode deskriptif. Metode pengumpulan data melalui studi literatur dengan data sekunder yakni data atau informasi yang diambil dari buku, jurnal dan internet. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa Dear Me Sweety adalah sebuah inovasi yang menghadirkan dessert rendah kalori yang enak dan sehat.  Selain itu untuk memberikan informasi kepada seluruh masyarakat Indonesia agar dapat menjalankan pola hidup sehat sehingga dapat menekan estimasi prevalensi dan jumlah penderita diabetes melitus menjadi lebih sedikit.