{"title":"QOVUN PO’STINING ANTIOKSIDANTLIK XUSUSIYATLARI","authors":"I. R. Asqarov, Nodira Xayatullayevna Abduraximova","doi":"10.55475/jcgtm/vol1.iss5.2022.110","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Qovun po’stining antioksidantligi erkin radikallarni (O2, HO, HO2) va to’yinmagan yog’ kislotalari erkin radikallari (RO, RO2) bilan ta’sir qilish xususiyatiga ega. Uning antioksidant faolligini DFPG nisbatan in vitro sharoitida tekshirilganda qovun po’stining optik zichligi vaqt o’tishi bilan kamayishi aniqlandi. Nazorat sifatida olingan askorbin kislotasiga nisbatan (251±14.0) qovun po’chog’i (398±19,0) antioksidantligi yuqori ekanligi aniqlandi.","PeriodicalId":353445,"journal":{"name":"Журнал химии товаров и народной медицины","volume":"98 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-11-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Журнал химии товаров и народной медицины","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.55475/jcgtm/vol1.iss5.2022.110","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Qovun po’stining antioksidantligi erkin radikallarni (O2, HO, HO2) va to’yinmagan yog’ kislotalari erkin radikallari (RO, RO2) bilan ta’sir qilish xususiyatiga ega. Uning antioksidant faolligini DFPG nisbatan in vitro sharoitida tekshirilganda qovun po’stining optik zichligi vaqt o’tishi bilan kamayishi aniqlandi. Nazorat sifatida olingan askorbin kislotasiga nisbatan (251±14.0) qovun po’chog’i (398±19,0) antioksidantligi yuqori ekanligi aniqlandi.