PERBANDINGAN GUAR GUM DAN HIDROKSI METIL SELULOSA SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK SEDIAAN MASKER PEEL OFF EKSTRAK DAUN SALAM

Abstract

Radikal bebas merupakan suatu atom bersifat tidak stabil dan sangat reaktif yang dapat menyebabkan penuaan dini. Radikal bebas dapat diatasi dengan senyawa antioksidan. Daun salam mengandung senyawa flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan. Sediaan kosmetik yang cocok untuk penghantaran efek antioksidan adalah masker peel off. Salah satu bahan dalam formulasi masker peel off adalah gelling agent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh gelling agent guar gum dan hidroksi metil selulosa terhadap karakteristik fisik masker peel off ekstrak daun salam. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan 2 jenis gelling agent yaitu semi sintetik (HPMC K100M) dan gom alam (guar gum). Formula masker peel off  dievaluasi karakteristik fisik meliputi organoleptis, pH sediaan, homogenitas, daya lekat, daya sebar, waktu mengering ,viskositas. Hasil pengujian dianalisis menggunakan pendekatan teoritis yaitu membandingkan hasil pengujian dengan pustaka dan pendekatan statistik menggunakan uji t dan uji Mann Whitney dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil uji karakteristik fisik masker peel off ekstrak daun salam dengan dua gelling agent menunjukkan perbedaan jenis gelling agent tidak berpengaruh pada uji organoleptis dan homogenitas. Variasi gelling agent berpengaruh pada uji pH, daya lekat, daya sebar, viskositas, waktu mengering. Hasil menunjukkan jenis gelling agent semi sintetik HPMC K100M merupakan formula yang menghasilkan karakteristik fisik paling baik pada uji pH, daya lekat, viskositas, waktu mengering.  Kata kunci: ekstrak daun salam, guar gum, hidroksi metil selulosa, masker peel off