Uso de polvillo de hoja de coca en la respuesta al estrés en juveniles de paco (Piaractus brachipomus) bajo un sistema de recirculación con biofloc

Abstract

El desarrollo de la actividad acuícola en la región de Madre de Dios requiere de nuevas tecnologías para optimizar la producción sostenible. EL objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de la adición de polvillo de hoja de coca en respuesta al estrés en juveniles de paco (Piaractus brachipomus) bajo un sistema de recirculación con biofloc en la planta piloto acuícola de una universidad amazónica peruana. Para ello, llevamos a cabo una investigación aplicada de diseño experimental; utilizamos 900 juveniles de paco, que fueron distribuidas al azar en tres tratamientos con dos repeticiones, formando seis unidades experimentales (tanques circulares) con 150 peces cada una. Los resultados evidencian que el uso del polvillo de coca en dietas para juveniles de paco en un sistema de recirculación con biofloc no influenció la calidad de agua, parámetros productivos y hematológicos (p>0.05), promedios analizados mediante la prueba de Tukey. Se concluye que la concentración de polvillo de hoja de coca en un tiempo de 60 días mejora el crecimiento y el estado fisiológico en juveniles de paco.