Impactos do setor sucroalcooleiro e alternativas para o custo ambiental

Abstract

O Brasil é o maior produtor de cana de açúcar do mundo, e em decorrência dessa grande produção, se faz um uso intenso de defensivos e fertilizantes agrícolas. O resultado desses fatos, são os vários impactos ecossistêmicos que podem ser observados, como a mudança da paisagem original e a contaminação da água e do solo. O uso dos herbicidas é regulamentado por uma lei federal, entretanto a ineficácia na sua aplicação e fiscalização, corroboram para que irresponsabilidades ambientais continuem acontecendo. Quando utilizada em excesso ou de maneira incorreta, a vinhaça, pode causar problemas ambientais graves como a salinização do solo e lençóis freáticos. A produção de biogás aparece como uma alternativa para mitigar essas questões. Durante muito tempo, foi feito o uso de herbicidas com características de poluentes orgânicos persistentes, que mesmo depois de décadas de sua proibição, ainda são encontrados em diversos níveis tróficos. O uso da biorremediação com fungos do gênero Phlebia, o fungo marinho Trichoderma sp. e a bactéria Pseudomonas aeruginosa L2-1, como medida de descontaminação do solo e da água, se mostrou eficiente e economicamente viável; e ao utilizar uma fonte de carbono alternativa obteve-se uma taxa de biodegradação ainda maior.  Diante do exposto, o presente estudo foi realizado através de pesquisa bibliográfica.