A. A. Aquino, C. A. Menezes, Mérida Layara Xavier Costa, Lindomar Santana Aranha Pereira, M. A. Pereira, Milton Ricardo Silveira Brandão
{"title":"REVESTIMENTO À BASE DE AMIDO PARA O PROLOGAMENTO DA VIDA ÚTIL DA BANANA-PRATA","authors":"A. A. Aquino, C. A. Menezes, Mérida Layara Xavier Costa, Lindomar Santana Aranha Pereira, M. A. Pereira, Milton Ricardo Silveira Brandão","doi":"10.18366/9786525002309.205-226","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":356282,"journal":{"name":"Estudos, Pesquisa e Extensão em Ciências e Tecnologia de Alimentos","volume":"234 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Estudos, Pesquisa e Extensão em Ciências e Tecnologia de Alimentos","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.18366/9786525002309.205-226","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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