{"title":"Effect of Metal-Chelates on Submerged Citric Acid Fermgentation","authors":"D.N. Lal , A.S. Srivastava","doi":"10.1016/S0323-6056(81)80021-3","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"<div><p>The effect of metal-chelates of manganese, vanadium, thorium, and iron with EDTA on the growth and activity of <em>Aspergillus niger</em> strain AL29 was studied. It was observed that Mn-EDTA decreased the growth and activity of the strain, whereas Th-EDTA and V-EDTA had stimulating effect on the growth and activity of the strain. Fe-EDTA was found to be most suitable for citric acid production, and in its presence the yield of citric acid amounted to an extent of 65.74%, the highest value obtained so far among all the metal-chelates taken for the study.</p></div><div><p>Mangan-, Vanadium-, Thorium- und Eisenchelate mit EDTA wurden hinsichtlich ihres Einflusses auf Wachstum und Aktivität von <em>Aspergillus niger</em> AL29 untersucht. Mn-EDTA verminderte Wachstum und Aktivität, während Th-EDTA und V-EDTA stimulierend wirkten. Fe-EDTA erwies sich als auβerordentlich geeignet; in seiner Gegenwart stieg die Zitronensäureausbeute auf 65,74%.</p></div>","PeriodicalId":76869,"journal":{"name":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","volume":"136 3","pages":"Pages 215-218"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1981-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/S0323-6056(81)80021-3","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0323605681800213","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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Abstract
The effect of metal-chelates of manganese, vanadium, thorium, and iron with EDTA on the growth and activity of Aspergillus niger strain AL29 was studied. It was observed that Mn-EDTA decreased the growth and activity of the strain, whereas Th-EDTA and V-EDTA had stimulating effect on the growth and activity of the strain. Fe-EDTA was found to be most suitable for citric acid production, and in its presence the yield of citric acid amounted to an extent of 65.74%, the highest value obtained so far among all the metal-chelates taken for the study.
Mangan-, Vanadium-, Thorium- und Eisenchelate mit EDTA wurden hinsichtlich ihres Einflusses auf Wachstum und Aktivität von Aspergillus niger AL29 untersucht. Mn-EDTA verminderte Wachstum und Aktivität, während Th-EDTA und V-EDTA stimulierend wirkten. Fe-EDTA erwies sich als auβerordentlich geeignet; in seiner Gegenwart stieg die Zitronensäureausbeute auf 65,74%.
研究了锰、钒、钍、铁金属螯合物与EDTA对黑曲霉AL29菌株生长和活性的影响。Mn-EDTA对菌株的生长和活性有抑制作用，Th-EDTA和V-EDTA对菌株的生长和活性有促进作用。结果表明，Fe-EDTA最适合用于柠檬酸的合成，在其存在下柠檬酸的产率达到65.74%，是目前所采用的金属螯合物中最高的。锰-，钒-，钍-和Eisenchelate mit EDTA wurden hinsichtlich ihres Einflusses auf Wachstum和Aktivität von Aspergillus niger AL29 untersucht。Mn-EDTA verminderte Wachstum和Aktivität, während Th-EDTA和V-EDTA刺激剂研究。Fe-EDTA基因也含有β - edta基因;在seiner Gegenwart stieg die Zitronensäureausbeute auf 65,74%。
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