Oświadczenia środowiskowe dotyczące żywności – aspekty prawne

Abstract

W artykule zaproponowano definicję oświadczeń środowiskowych dotyczących żywności, wskazano na cele prawa żywnościowego istotne dla tego rodzaju oświadczeń oraz omówiono regulację zarówno z zakresu prawa żywnościowego, jak i prawa konsumenckiego, istotną dla stosowania oświadczeń środowiskowych dotyczących żywności. W konkluzji autor wskazuje, że z uwagi na rozpowszechniające się zjawisko nierzetelnego stosowania oświadczeń środowiskowych przyjęcie regulacji wyznaczających ramy stosowania tego rodzaju oświadczeń w odniesieniu do żywności jest zdecydowanie potrzebne i może przyczynić się do efektywniejszej realizacji celów prawa żywnościowego.