ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ В ГОРОДЕ КАЛИНИНГРАДЕ

Abstract

Проведены маркетинговые исследования потребительских предпочтений и критери-ев выбора мясной продукции среди населения города Калининграда. Исследован ассорти-мент и стоимость частей свинины, курицы и говядины различных российских производите-лей, которые представлены в местных торговых точках. Наиболее важными показателями при выборе продукции является внешний вид и цена, а наиболее часто покупаемым видом мяса оказалось куриное.