Gehirndoping mit Vitaminen und anderen Mikronährstoffen?

Abstract

Zusammenfassung Mikronährstoffe wie Vitamin D, B-Vitamine, Antioxidanzien, ω-3-Fettsäuren und Eisen sind essenziell für Hirnentwicklung und kognitive Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Der Vergleich von Verzehrsdaten und Zufuhrempfehlungen zeigt ebenso wie Blutanalysen, dass die Versorgung mit gehirnaktiven Nährstoffen oft unzureichend ist.