APROVEITAMENTO ENERGÉTICO DE BAGAÇO DE LARANJA E CASCA DE MARACUJÁ IN NATURA DAAGROINDÚSTRIA DE SUCO PARA PRODUÇÃO METANO

Abstract

Na produção de suco e polpas são gerados cerca de 50% de resíduos como cascas, sementes, caroços, os quais são subvalorizados ou descartados como forma de rejeito na maior parte do Brasil. Contudo, estes resíduos de frutas podem ser valorizados como fonte de recursos utilizando a biomassa para a produção de energia por tecnologias renováveis como a digestão anaeróbia. O trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de geração de metano de bagaço de laranja e casca de maracujá in natura utilizando o lodo industrial como inóculo através de ensaio de potencial bioquímico de metano (BMP). Os resíduos de frutas e o lodo industrial foram caracterizados em termos de |pH, sólidos voláteis, umidade, sólidos totais e condutividade elétrica. O Potencial Bioquímico de Metano (BMP) foi avaliado em reatores em batelada, de 250 mL, em condições mesofílicas (37 ± 2 °C), sob agitação (60 rpm), durante 60 dias, utilizando inóculo anaeróbio (lodo industrial) e com adição de bicarbonato de sódio (1g NaHCO3). Em termos de resultados de caracterização, o bagaço de laranja e casca de maracujá apresentaram pH ácido, elevado teor de umidade e sólidos voláteis. O lodo industrial apresentou pH neutro, alta umidade e sólidos voláteis. Em termos de composição de biogás gerado apresentou concentrações médias de metano de 67 a 73% para substratos e inóculo. O potencial de biogás (101 NmL.g SV -1 ) e metano (88 NmL.CH4g -1 SV -1 ) máximo médio foi observado para o bagaço de laranja, com de biogás utilizando lodo anaeróbio industrial. A digestão anaeróbia de resíduos de frutas é uma alternativa viável para valorização e aproveitamento de seu potencial energético, proporcionando ganhos à cadeia produtiva.