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Produção de Hidrolisado Proteico de Subprodutos do Processamento de Pescado

Bioquímica & Biotecnologia de Organismos Aquáticos - Guia Teórico-Prático de Atividades Experimentais para Estudantes e Profissionais - Bioquímica com ênfase na Biotecnologia Pub Date : 1900-01-01 DOI:10.29327/541464.1-4
T. B. Cahú, J. Silva, Andreia Cybelle Marques Ferreira
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Bioquímica & Biotecnologia de Organismos Aquáticos - Guia Teórico-Prático de Atividades Experimentais para Estudantes e Profissionais - Bioquímica com ênfase na Biotecnologia
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