Gastronomi Turistlerinin Motivasyon Faktörlerinin İncelenmesi

Abstract

Turist davranislarini anlamak dolayisiyla hangi gerekceler dogrultusunda turistlerin seyahat ve tatil yeri tercihinde bulundugunu bilmek suphesiz turizm bolgeleri ve turizm isletmelerinin ilgi duyduklari bir konudur. Ancak uzun yillardir alanyazinda seyahat motivasyonu uzerine sayisiz calisma gerceklestirilmesine ragmen gastronomi turizminin yeterince dikkate alinmadigi soylenebilir. Bu kapsamda calismanin amaci, gastronomi turistlerinin destinasyon tercihi ile gastronomik motivasyonlari arasinda iliskinin incelenmesidir. Arastirma verileri 401 yabanci katilimcidan kolayda orneklem ile birak ve topla tekniginden yararlanilarak toplanmistir. Arastirma kapsaminda alanyazin incelemesi sonucu derlenen anket olcegine aciklayici faktor analizi ve verilere korelasyon analizi uygulanmistir. Bulgular, yabanci turistlerin gastronomik motivasyonlarinin seyahat karari alirken dikkate alindigini gostermektedir.