Aktivitas Antioksidan Daun dan Biji Buah Nipah (Nypa Fruticans) Asal Pesisir Banyuasin Sumatera Selatan Dengan Metode DPPH

Maspari Journal Pub Date : 2013-07-10 DOI:10.36706/MASPARI.V5I1.1293

Ika Juniawati Putri, Fauziyah, Elfita

{"title":"Aktivitas Antioksidan Daun dan Biji Buah Nipah (Nypa Fruticans) Asal Pesisir Banyuasin Sumatera Selatan Dengan Metode DPPH","authors":"Ika Juniawati Putri, Fauziyah, Elfita","doi":"10.36706/MASPARI.V5I1.1293","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"ABSTRACTS Nipa (Nypa fruticans) is one of the most widely distributed and useful palm in the mangrove forests of South Sumatera. Nipa has a wide traditional medicinal diversity of use and constitute one of plants can be used as an antioxidant.. The aims of this research to find the antioxidant activity of Nypa fruticans leave and fruit were the endosperm from extracts with increasing solvent polarity of hexane, ethyl acetate and methanol. The antioxidant activity were measure by free radical scavenging method with DPPH and the control used vitamin C. The result of this research shows leave extract of nipa with increasing solvent polarity has an actives antioxidant than fruit were the endosperm extract. Antioxidant activity of leave extract has IC50 value of 52.86±2.849 ppm with heksan solvent , ethyl acetate solvent of 26.81±1.755 ppm and methanol solvent of 17.76±0.107. Vitamin C as a control has a IC50 value 14.82 ± 0624 ppm. Leaf extract in the polar solvent methanol has a value IC50 close to the standar antioxidant vitamin C which is a pure compound. This suggests that the nipa palm has potential as a source of antioxidants from the coastal region. Keywords: Nypa fruticans, antioxidant activity, DPPH, South Sumatera ABSTRAK Nipah (Nypa fruticans) merupakan tumbuhan palem yang memiliki kelimpahan tinggi dan peranan penting di kawasan hutan mangrove Sumatera Selatan, Indonesia. Nipah memiliki manfaat sebagai obat tradisional dan kandungan dari tumbuhan ini salah satunya dapat digunakan sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan potensi aktivitas antioksidan dari daun dan biji buah Nipah (Nypa fruticans) dengan menggunakan pelarut kepolaran meningkat yaitu heksan, etil asetat dan metanol. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan peredaman radikal bebas menggunakan metode DPPH dan kontrol digunakan vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun nipah dengan kepolaran meningkat aktif sebagai antioksidan dibandingkan ekstrak biji buah nipah. Aktivitas antioksidan daun nipah memiliki nilai IC50 52.86±2.849 ppm pada pelarut n-heksan, pelarut etil asetat 26.81±1.755 ppm dan pelarut metanol 17.72±0.107. Vitamin C sebagai kontrol memiliki nilai IC50 14.82±0.624 ppm. Ekstrak daun nipah dalam pelarut metanol memiliki nilai IC50 yang mendekati standar antioksidan vitamin C yang merupakan senyawa murni. Hal ini berarti bahwa tumbuhan nipah memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami yang berasal dari kawasan pesisir. Kata kunci : Nypa fruticans, aktivitas antioksidan, DPPH, Sumatera Selatan","PeriodicalId":296637,"journal":{"name":"Maspari Journal","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2013-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"15","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Maspari Journal","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.36706/MASPARI.V5I1.1293","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 15

Abstract

ABSTRACTS Nipa (Nypa fruticans) is one of the most widely distributed and useful palm in the mangrove forests of South Sumatera. Nipa has a wide traditional medicinal diversity of use and constitute one of plants can be used as an antioxidant.. The aims of this research to find the antioxidant activity of Nypa fruticans leave and fruit were the endosperm from extracts with increasing solvent polarity of hexane, ethyl acetate and methanol. The antioxidant activity were measure by free radical scavenging method with DPPH and the control used vitamin C. The result of this research shows leave extract of nipa with increasing solvent polarity has an actives antioxidant than fruit were the endosperm extract. Antioxidant activity of leave extract has IC50 value of 52.86±2.849 ppm with heksan solvent , ethyl acetate solvent of 26.81±1.755 ppm and methanol solvent of 17.76±0.107. Vitamin C as a control has a IC50 value 14.82 ± 0624 ppm. Leaf extract in the polar solvent methanol has a value IC50 close to the standar antioxidant vitamin C which is a pure compound. This suggests that the nipa palm has potential as a source of antioxidants from the coastal region. Keywords: Nypa fruticans, antioxidant activity, DPPH, South Sumatera ABSTRAK Nipah (Nypa fruticans) merupakan tumbuhan palem yang memiliki kelimpahan tinggi dan peranan penting di kawasan hutan mangrove Sumatera Selatan, Indonesia. Nipah memiliki manfaat sebagai obat tradisional dan kandungan dari tumbuhan ini salah satunya dapat digunakan sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan potensi aktivitas antioksidan dari daun dan biji buah Nipah (Nypa fruticans) dengan menggunakan pelarut kepolaran meningkat yaitu heksan, etil asetat dan metanol. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan peredaman radikal bebas menggunakan metode DPPH dan kontrol digunakan vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun nipah dengan kepolaran meningkat aktif sebagai antioksidan dibandingkan ekstrak biji buah nipah. Aktivitas antioksidan daun nipah memiliki nilai IC50 52.86±2.849 ppm pada pelarut n-heksan, pelarut etil asetat 26.81±1.755 ppm dan pelarut metanol 17.72±0.107. Vitamin C sebagai kontrol memiliki nilai IC50 14.82±0.624 ppm. Ekstrak daun nipah dalam pelarut metanol memiliki nilai IC50 yang mendekati standar antioksidan vitamin C yang merupakan senyawa murni. Hal ini berarti bahwa tumbuhan nipah memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami yang berasal dari kawasan pesisir. Kata kunci : Nypa fruticans, aktivitas antioksidan, DPPH, Sumatera Selatan

查看原文本刊更多论文

南苏门答腊沿岸一带的尼帕果实籽和抗氧化物活性

摘要尼帕(Nypa fruticans)是南苏门答腊红树林中分布最广泛和有用的棕榈之一。尼帕具有广泛的传统药用多样性用途，构成了植物中可作为抗氧化剂使用的成分之一。本研究以正己烷、乙酸乙酯和甲醇溶剂极性增加的提取物为研究对象，考察其叶片和果实的抗氧化活性。以DPPH和维生素c为对照，采用自由基清除法测定其抗氧化活性。结果表明，随着溶剂极性的增加，nipa叶提取物比果实胚乳提取物具有较强的抗氧化活性。在盐酸溶剂、乙酸乙酯溶剂和甲醇溶剂下，叶提取物抗氧化活性的IC50值分别为52.86±2.849 ppm、26.81±1.755 ppm和17.76±0.107 ppm。维生素C作为一个控制的IC50值14.82±0624 ppm。叶提取物在极性溶剂甲醇中的值IC50接近标准抗氧化剂维生素C，为纯化合物。这表明尼帕棕榈有潜力成为沿海地区抗氧化剂的来源。摘要:印尼苏门答腊西拉丹的尼帕(Nypa fruticans)， merupakan tumbuhan palem yang memoriliki kelimpahan tinggi dan peranan penting di kawasan hutan红树林。Nipah memiliki manfaat sebagai obat traditional dan kandungan dari tumbuhan ini salah satunya dapat digunakan sebagai antioksidan。Tujuan penelitian ini untuk menentukan potentisi aktivitas antioksidan dari dawan danbiji buah Nipah (Nypa fruticans)， dengan menggunakan pelarut, kepolaran mengukakan, menentukan, menentukan, potentisi aktivitas antioksidan danbiji buah Nipah (Nypa fruticans)。企鹅活动，antioksidan dilakukan dengan peredaman根性bebas menggunakan方法DPPH和对照digunakan维生素C. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun nipah dengan kepolaran脑膜炎katf sebagai antioksidan dibandingkan ekstrak biji buah nipah。Aktivitas antioksidan daun尼帕memiliki汝IC50 52.86±2.849 ppm篇pelarut n-heksan, pelarut etil asetat 26.81±1.755 ppm丹pelarut metanol 17.72±0.107。维生素C sebagai control memiliki nilai IC50 14.82±0.624 ppm。抗氧化维生素C抗氧化维生素C抗氧化维生素C抗氧化维生素C抗氧化维生素C抗氧化维生素C哈尔ini berarti bahwa tumbuhan尼帕memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami杨berasal达里语kawasan pesisir。Kata kunci: Nypa fruticans, aktivitas antioksidan, DPPH, sumata Selatan

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Maspari Journal

自引率

0.00%

发文量