Parte 1: Alergia a la proteína de leche de vaca

Acta Pediátrica Hondureña Pub Date : 2019-01-11 DOI:10.5377/PEDIATRICA.V7I1.6940

Gabriela Alejandra López Robles, Norma González Hernández

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Abstract

La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) es la alergia alimentaria más frecuente en niños menores de 3 años, con una incidencia estimada entre 2-7.5%. Comprende reacciones mediadas IgE, no mediadas por IgE y mixtas. La APLV involucra tres sistemas: respiratorio, gastrointestinal y piel. Su diagnóstico es clínico y se conforma o excluye con la eliminación del alérgeno. Si el lactante es alimentado con leche materna la madre debe continuar con su administración, evitando alimentos que contengan proteína de leche de vaca y ella deberá recibir suplementos de calcio 1000 mg al día. Si recibe fórmula artificial, ésta debe ser eliminada e iniciar una fórmula extensamente hidrolizada. Dado que cada día la APLV está incrementando a edades mayores y observamos un aumento en la severidad, decidimos realizar la presente revisión y dar a conocer los factores de riesgo involucrados, para hacer un diagnóstico precoz y evitar así el compromiso sobre el estado nutricional, ya que por desconocer estos, la mayoría de los niños son sometidos a cambios frecuentes de fórmulas y eliminaciones dietéticas innecesarias. Palabras clave Hipersensibilidad a los alimentos, hipersensibilidad a la leche, lactancia materna

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牛奶蛋白过敏(cma)是3岁以下儿童最常见的食物过敏，估计发病率在2-7.5%之间。它包括IgE介导的、非IgE介导的和混合反应。vpa涉及三个系统:呼吸系统、胃肠道系统和皮肤系统。它的诊断是临床的，符合或排除了过敏原的消除。如果婴儿是母乳喂养的，母亲应该继续给药，避免含有牛奶蛋白的食物，她应该每天补充1000毫克的钙。如果你接受人工配方，它应该被消除，并开始一个广泛水解的配方。由于APLV日益提高至最大年龄和观察加薪严密,我们决定执行本审查并公布相关风险因素,来做这样的一个早期诊断,避免有关营养状况的承诺,因为忽略这些,大多数孩子都遭受经常变化的公式和删除不必要的饮食。关键词食物过敏，牛奶过敏，母乳喂养

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Acta Pediátrica Hondureña

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