Kualitas Silase Rumput Kume (Sorghum plumosum var.Timorense ) dan Rumput Suket Putihan (Bothriochloa pertusa) Hasil PertanamanMonokultur maupun Campuran

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas silase rumput kume (Sorgum plumosum var.Timorense) dan suket putihan (Bothriochloa pertusa) yang ditanam monokultur maupun campuran. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan yakni SPM=Sorgum plumosum monokultur, BPM= Botriochloa pertusa monokultur dan SPBP= campuran Sorgum plumosum dan Botriochloa pertusa. Parameter yang diukur yakni kualitas fisik (aroma, tekstur, warna dan jamur) dan kualitas kimia (perubahan bahan kering silase, bahan kering, bahan organik, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, neutral detergen fiber, bahan ekstrat tanpa nitrogen dan pH). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan  Sidik Ragam (Anova) dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas fisik silase ditumbuhi sedikit jamur serta  warna  silase yang di hasilkan yaitu warna hijau kecoklatan. Selanjutnya pada kualitas kimia perbedaan perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap ( P> 0,05) perubahan bahan kering, bahan organik dan bahan ekstrat tanpa nitrogen. Disimpulkan bahwa nilai perubahan bahan kering silase, bahan organik, bahan ekstrak tanpa nitrogen, aroma dan tekstur tidak tergantung pada sistem pertanaman namun kandungan bahan kering, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, neutral detergen fiber, pH serta warna dan jamur sangat tergantung pada sistem pertanaman rumput kume dan rumput suket putihan monokultur maupun campuran.