Envasado al vacío. Por una genealogía de los sistemas de conservación y almacenaje y sus derivaciones estéticas.

Abstract

Toda creación y producto estético requiere de un medio que lo exprese y contenga, también que garantice su conservación, en tanto la intención o el concepto bajo el que se haya pensado y producido, así como incorporar las características que permitan su almacenaje y exposición, incluso en su conceptualización y poética.El medio, por tanto, es parte esencial de la acción, acto u objeto elaborado con intención y sentido estético.Sucede, sin embargo, que ciertas actividades humanas no pensadas o realizadas con tal intención de producción de sentido estético contemporáneo, por ejemplo, las religiosas o referidas a industrias alimentarias, entre otras muchas, tienen una estrecha relación con la función y la dimensión espiritual de las personas y las sociedades que estas constituyen y sus expectativas, y con la transmisión de un anhelo de vida más allá de la biológicamente estimada y probable, o de una alimentación más definida y mejor "etiquetada". A través de regímenes simbólicos diversos, generan, estas actividades y sus discursos, derivaciones y conexiones que excitan la creatividad y producción de sentido estético y el empleo de referentes, materiales y narrativas que pasan a formar parte de las series de sentido del campo de la creación artística.El almacenamiento y la conservación de productos, en términos generales, con independencia de categorías o funciones específicas, es esencial para la preservación, no ya del objeto en sí, también del conocimiento y la transmisión del mismo.Una imagen intensa e interesante durante la pandemia ha sido la que hemos podido vivir y ver en supermercados o en nuestros hogares: estantes vacíos, congeladores llenos y casas que se reorganizaban para superar el estrés del confinamiento y garantizar la habitabilidad de las unidades de habitabilidad.Ciertos ejemplos de estas derivaciones, tan históricos como contemporáneos, y extremamente actuales, son los casos de la momificación en la antigua civilización egipcia (una manera religiosa de almacenamiento y conservación -ALCO), ritual funerario que afecta y genera todo un universo mitológico y espectacular en lo literario, cinematográfico y en la cultura del comic, Caballero Luna (Marvel.1975 / 2022), o en la obra de artistas como Allan Maccollum y los surrogates del Perro de Pompeya (1991) (versión del resto arqueológico del año 79 d.C.); también en la obra de Ai Wei Wei y sus vasijas coloreadas (2006) (Colored Vases): jarrones de la dinastía Ham sumergidos en pintura) o en los proyectos de George Maciunas, One Year (1973/74) (envases de alimentos consumidos durante un año. 1973 / 74), entre otros muchos.El objetivo de esta investigación es trazar una serie de recorridos que sirvan para mostrar un paisaje en el cual la producción de sentido estético se ve atravesada por las necesidades múltiples del cuerpo social e individual y genera objetos de conocimiento que asumen en su constitución conceptual, poética y formal la conservación y el almacenamiento, como atributos y factores determinantes de su propia entidad estética.