Book review: Quality management in hospitality edited by Andrew Lockwood, Michael Baker and Andrew Ghillyer. Cassell, London, 1996. No of pages: 224. Price £40.00 (hardback). ISBN 0–304–33486; £15.99 (paperback), ISBN 0–304–33485–5.

Progress in Tourism and Hospitality Research Pub Date : 1998-06-01 DOI:10.1002/(SICI)1099-1603(199806)4:2<177::AID-PTH104>3.0.CO;2-Z

M. Nightingale

引用次数: 0

查看原文本刊更多论文

书评:酒店业的质量管理，作者:Andrew Lockwood, Michael Baker和Andrew Ghillyer。卡塞尔，伦敦，1996。页数:224。价格40英镑(精装本)。ISBN 0-304-33486;15.99英镑(平装本)，ISBN 0-304-33485-5。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

自引率

0.00%

发文量