Tradisi Megibung dengan Menerapkan Protokol Kesehatan sebagai Atraksi Wisata Gastronomi di Era Normal Baru

Abstract

Megibung adalah salah satu tradisi cara menikmati makanan khas Karangasem yang menyuguhkan berbagai hidangan seperti: nasi, berbagai jenis sate, lawar serta jenis hidangan lainnya. Tata cara makan yang sangat unik, jumlah peserta sehigga sangat menarik sebagai wisata kuliner. Megibung perlu dijadikan wisata kuliner sebagian besar dari hasil wawancara sangat setuju megibung dijakan wisata kuliner. Kegiatan megibung biasa dilaksanakan dalam rangkaian kegiatan upacara yadnya. Pada tradisi ini, unsur kebersamaan, persatuan. Gibungan sebagai sajian yang dibuat melalui proses pengolahan makanan dan dikenal istilah mebat perlu dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan wisatawan. Dengan demikian standar tersebut dapat dipakai acuan biaya sebagai keperluan satu gibungan.