Luz Stella S Sanchez Monsalve, José Alexander Osorio Santa
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Abstract
El acero inoxidable es un material ampliamente utilizado en diversas aplicaciones, algunos de estos usos tienen requerimientos específicos en cuanto a la rugosidad y el acabado superficial, para el caso especifico de la industria de alimentos el instituto EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) recomienda los valores adecuados de rugosidad en las superficies de equipos a ser empleados en industria alimentaria, uno de los métodos para realizar este proceso de acabado es el chorreado en humedo o Wetblasting.
La empresa Ingeniar Inox SAS ubicada en la ciudad de Pereira, con 15 años en el mercado y atendiendo clientes de los sectores de alimentos, salud, construcción e industria con productos y servicios en acero inoxidable requiere para aumentar su competitividad, mejorar sus capacidades en los procesos de acabado supericial del acero inoxidable.
Mediante la formulación de proyecto SENNOVA - Minciencias para la Innovación, Ingeniar Inoxidables realizó prototipo funcional de cabina para proceso Wetblasting incluyendo este metodología en el proceso productivo y realizando pruebas de laboratorio con el apoyo de Tecnoparque SENA y Grupo de Investigación en Materiales UTP aplicando los ensayos y encontrando un resultado muy positivo que permita dar respuesta a los requerimientos de los clientes.